Comme rarement si tôt, nous sommes allés présenter bien loin nos 2009 avant leur vente en Primeur.
Voici un premier "retour"de Presse:
Elements of Wine, Los Angeles, Californie
Mars 2010
Among the « barrel » wines, my favorite was Château Moulin Haut-Laroque of Fronsac. A family vineyard, the estate consists of 15 hectares of vine that grow on
the slopes of several hills on the highest plateau in Fronsac.
The family vineyard grow grapes on chalky clay soils is what makes great wines, as in the example od St.Emilion hill nearby with same formation. Estate proudly represented 2009
rouge that was 65% Merlot, 20% CF, 10% CS and 5% Malbec. Deft blending is key with this medium-body, layers of black/red fruits, tobacco, dirt, smoke and grippy tannin that was crying out for
additional 2-3 years of cellaring before showing its true form. Winner in my book. 94 pts.
Dans quelques jours la grande visite mondiale de nos vignobles va avoir lieu, tout journaliste qui se respecte va venir y déguster le dernier produit: le millésime 2009!
J'ai préféré travailler dans l'ombre et ne pas chercher à le vanter avant qu'il ne ... soit! Ceci explique mon long silence.
Mais aujourd'hui, un premier commentaire est tombé, c'est celui de Jean-Marc Quarin, critique rigoureux et si fidèle de Moulin Haut Laroque que je lui aie donné la possibilité d'être le premier à
nous déguster.
Sa longue connaissance de notre Cru, sa recherche permanente d'informations précises et ses contacts fréquents nous font penser qu'il est l'un des tous meilleurs spécialistes des Grands
Bordeaux.
Je vous renvoie d'ailleurs sur son site qui est une vraie caverne d'ali baba grace à une base de données unique au monde et des commentaires complets sur tout ce qui compte dans le monde du très
bon.
Ses propos liminaires sur le millésime sont concis et vous permettront de saisir la grande problématique de nos vinifications cette année, mais aussi la prise de conscience bordelaise
de la mesure à avoir dans les extractions et aussi de la raison dans le choix de la date des vendanges!
Mille autres choses y sont à lire, voire à étudier!
Abonnez vous, je vous prédis de grands moments, à commencer pour les semaines qui arrivent! www.quarin.com
Santé et bonheur, voici ce que je vous souhaite avant toutes choses pour 2010.
Mais aussi quelques occasions de tremper vos lèvres dans un verre de Moulin Haut Laroque
Le temps du mois d’Août 2009 va rester dans les mémoires des vignerons, il a été en tous points parfait : chaud, lumineux, sec, mais sans canicule stressante.La première quinzaine de
Septembre est tout aussi étonnante.
Le résultat est une merveille, les grappes sont belles, saines et nous allons avoir du mal à nous décider à les cueillir tant elles semblent magnifiques
ainsi.
Comme toujours dans ces cas là (malheureusement pas assez souvent) il faut résister à l’envie d’en finir et prendre le risque de repousser quelque temps « la mise à mort » de la
vendange.
Pour quel gain ? Oh ! C’est compréhensible : tout ce qui est important se trouve dans les peaux et leur tissu fragile est encore trop épais ce jour mais viendra bientôt le jour J
où il sera plus abouti et permettra sans violence d’en extraire le substantifique contenu pour la grandeur du vin.
Une analyse d’une parcelle pour les pros :
Sucres : 244
PH : 3,62
AT : 3,49
A.Malique : 1,8
Ces 4 chiffres dont nous suivons l’évolution nous font décider (sauf changement radical de la météo) d’attendre le 28 pour commencer !
...What have we done to the world
Look what we've done
What about all the peace
That you pledge your only son...
What about flowering fields
Is there a time
What about all the dreams
That you said was yours and mine...
...Mickael Jackson, Song of earth...
Aujourd'hui Vendredi 3 Juillet 2009, 6 heures du matin, température extérieure: 24°
Depuis Lundi (encore fin Juin!) les températures de l'après midi dépassent 37° dans le vignoble.
Réchauffement climatique? Hasard du climat?
Nous nous souvenons de 1976 (impôt sécheresse) et récemment de 2003 que nous pensions ne jamais connaître à nouveau, et pourtant 2009 y ressemble bien!
Egoïstement je devrais me réjouir car notre sol et surtout le sous-sol s'accomodent parfaitement de la canicule et notre vigne s'y complait; pourtant lorsqu'on vit aussi près de la Nature que nous
on s'interroge avec inquiétude sur l'avenir de notre planète!
Vinexpo 2009 nous a apporté des regrets!
Parfait pour assurer à nos multiples partenaires internationaux déjà existants un rendez vous de courtoisie, le stand ne nous a permis aucune nouvelle rencontre.
La faute à qui?
A la crise? A notre emplacement? Au planning de visite surchargé des acheteurs présents?
Nous nous interrogerons longtemps avant d'avoir l'amorce d'une certitude, mais le fait est avéré:
à VINEXPO il n'y a plus comme par le passé grand place pour les découvertes!
Il était pourtant accueillant ce stand, non?
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