Le Menhir de Moulin Haut Laroque : D’origine Bretonne, j’ai plus la carrure d’un Astérix que d’un Obélix, mais il n’est pas si étonnant qu’un Menhir marque l’entrée du vignoble familial. En réalité c’est un fragment (si je puis dire, car il pèse plus...

Samedi 20 Mai 2006 16 gros clients Danois d’un importateur réputé de Grands Crus de Bordeaux au Danemark sont venus visiter nos chais. Ils y ont dégusté : - Château Hervé Laroque 1999 - Château Moulin Haut Laroque 2005 (par curiosité) - Château Moulin...

La vigne, une plante attachante ! : Cela m’a toujours étonné. En poussant les bois de vignes forment soit des grappes soit des vrilles. Ces dernières s’élancent dans le ciel et arrivent à saisir elles même le fil de fer que nous avons installé pour elles...

Le staff de Yamazaki à Moulin Haut Laroque : Quelle surprise ! En pleine mise en bouteilles, 6 personnes de la Société japonaise distributrice de mes vins sont passés me faire coucou , leur big-boss y compris ! En réalité ils venaient me prier d’être...

De 6 heures à 20 heures sans interruption, je suis occupé à la mise en bouteilles et je veille à tout. Le nombre de détails à maîtriser est impressionnant. Comme pour chaque millésime, j’ai le sentiment très fort de l’avoir « raté ». Dans ces derniers...

A l’ouverture de mes fenêtres, voici ce que j’ai vu ce matin : Notre vignoble illuminé par le soleil levant, émerge d’une « mer de brume » dans laquelle baignent la rivière Isle, le vignoble de Pomerol et la périphérie de la ville de Libourne situés plus...

Un passage obligé dans la vigne ! La nature est prévoyante : Chaque bourgeon offre trois possibilités de pousse, - La première, normale, portera le futur raisin.- La deuxième (1ier contre-bourgeon), de même mais n’apparaît qu’en cas de disparition de...