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Bettane et Desseauve

Bettane et Desseauve

La solitude du journaliste ! Facile de critiquer … les journalistes … qui disent n’importe quoi, qui ne parlent que des vins dont les propriétaires sont influents, qui écrivent sans avoir dégusté,etc.. litanies habituelles de ceux dont les vins ne sont...

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Guide Hachette

Guide Hachette

Commission de sélection Hachette Comme chaque année depuis la création de ce guide, je suis invité à participer à un des jurys. Ce matin il s’agissait du Millésime 2005 des Fronsac et des Côtes-de-Vayres. Dix dégustoirs et une quarantaine de dégustateurs...

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Label

Label

Hier : Prélèvement dans nos chais de nos 2006 par un agent assermenté de l’Institut National des Appellations d’Origine en vue de leur agrément en AOC Fronsac. Cette année les règles de participation sont changées. Par le passé notre récolte étaient prélevée...

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Japon

Japon

L’année 2008 commence bien pour Moulin Haut Laroque au Japon !Notre 2005 s’est classé au beau milieu des très grands Crus de Bordeaux après les tests rigoureux de cette revue importante : Pour ceux qui peuvent décrypter, voici le grand article qui nous...

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Mes outils

Mes outils

Savez vous quels sont les deux outils qui ont le plus servis cette semaine à Moulin Haut Laroque ?Au moins 150 ans les séparent et pourtant ils m’ont été indispensables chaque jour !Quand je vous dis que notre métier est hors du temps, en voilà une visualisation...

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Voeux

Voeux

Cinquante années se sont écoulées depuis: Ce premier jour de l'année, je vous présente mes meilleurs voeux de santé et de bonheur pour 2008.J'imagine cette nouvelle année pour vous riche en dégustations et découvertes oenophiles originales et variées.Je...

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