vins du monde

Publié le par Jean-Noël Hervé

Entouré de très bons « wine-makers » locaux et grâce à  Jean-Pierre GIRAUD de la Tonnelerie Taransaud, j’ai participé au Château Beauregard à Pomerol à une belle dégustation originale de trente trois vins, 4 blancs et 29 rouges :

.En provenance d’Australie, d’Espagne, d’Italie, des USA, d’Afrique du Sud, du Chili et d’Argentine !!

.issus des Cépages Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère, Syrah, Zinfandel, Sangiovese, Nebbiolo, Trempanillo !!

 

Tous très typés avec des expressions parfois bien différentes de ce que leurs cépages pouvaient nous laisser penser ressentir.

La preuve est ainsi faite que  « la qualité » est universelle, elle n’appartient ni à une région, ni à un Pays.

Mais sans chauvinisme, certainement grâce une antériorité dans le savoir faire des Bordelais, je pense qu’ici nous avons parmi les meilleurs vins de la planète.

Tout le monde le sait déjà, mais c’est rassurant de le constater.

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