VINUM
Juin 2007
A Fronsac et Canon Fronsac, ceux-ci semblaient être tous réunis. Pour nous, cela ne fait aucun doute, le secret vainqueur de la lutte pour le titre de la meilleure appellation de Bordeaux 2006 se trouve ici.
Les sols argilo-calcaires (enherbés la plupart du temps) en coteaux étaient le mieux adaptés aux conditions climatiques particulières du millésime. Le vent a protégé la vigne des attaques de champignons, les raisins ont pu être récoltés dans des conditions optimales, c'est-à-dire mûrs, mais pas trop non plus, ce qui pour une fois, a permis d’avoir des degrés d’alcool supportables (contrairement aux derniers grands millésimes, extrêmement riches en alcool) ainsi qu’une grande complexité aromatique et donc des vins d’une fraîcheur et d’une race particulière ; Amis chasseurs de trouvailles, à vos marques !
Génial : 2014 à 2030