Merlots d'Octobre

Publié le par Jean-Noël Hervé

Aujourd’hui 8 Octobre 2007, nous avons encore vendangé …des merlots !

Et oui, et nous continuons demain, avant de passer aux cabernets francs, puis aux sauvignons !

Pas raisonnable, n’est ce pas ! Et bien je vous le dis : si.

Des ramassages sur plus de 3 semaines, ce n’est pas possible tous les ans, mais si je le fais c’est que le résultat attendu mérite le risque.

Quoiqu’il en soit je suis vigilant car le taux d’humidité est extrême, témoin ces petits champignons poussés en à peine une heure à la rosée de ce matin.

Publié dans Dans les vignes

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