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43 articles avec dans les vignes

15 Septembre 2009

Voila un petit point avant vendange : Le temps du mois d’Août 2009 va rester dans les mémoires des vignerons, il a été en tous points parfait : chaud, lumineux, sec, mais sans canicule stressante.La première quinzaine de Septembre est tout aussi étonnante....

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Pensée solidaire

Comme nos ancêtres les gaulois, ce que nous craignons, nous les viticulteurs, c'est que le ciel tombe sur nos vignes sous forme de grêle. Injustice totale, ce cataclysme est le risque majeur qui peut frapper n'importe lequel d'entre nous! En deux jours,...

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La subtilité de la vigne:

La subtilité de la vigne:

Pâques 2009 A l'abri du vent froid, quelques dixièmes de degrés sont sauvegardés par rapport à la température générale extérieure. Ainsi sommairement protégés par un piquet, certains bourgeons prennent de l'avance sur leurs voisins: La vigne a des facultés...

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Cette fois, c'est bien fini!

Ouf! Toute la troupe, les trieurs, les salariés permanents, ma mère (85 ans), ma femme, ont terminé les vendanges sur les genoux ! Quelle journée intense: Un soleil radieux, une petite bise du Nord-Est et des cabernets sauvignons magnifiques à ramasser!...

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Première gelée

Première gelée

Ce matin, Jeudi 23 Octobre, c'est le dernier jour de nos vendanges 2008, la météo prévoit une journée parfaitement ensoleillée et déjà à 9 heures cela se révèle exact. Nous aurions aimé aller toujours plus loin, mais au petit jour il a gelé et c'est terminé...

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Vendanges rondement menées

Vendanges rondement menées

Bon voilà les Merlots, les Malbecs et une bonne partie des Cabernets Francs ont été ramassés à l’optimum possible à une vitesse record (6 jours) Nous allons attendre encore quelque temps nos Cabernets sauvignon et quelques Cabernets Francs qui se tiennent...

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Octobre 2008, un mois d'été?

10 Octobre 2008: deuxième jour de nos vendanges Le terme radieux n'a jamais été aussi judicieux pour décrire le soleil qui a illuminé ce jour , mais aussi notre moral Notre optimisme prudent laisse place à de l'enthousiasme: c'est bon, très bon ce que...

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Démarrage des vendanges 2008

Ce matin 9 Octobre!, branle-bas de combat à Moulin Haut Laroque. Sécateurs, porte-cagettes et cagettes sortent de leur hibernation pour devenir les ustensiles les plus en vue. Le temps est absolument idéal, le ciel clair, l'atmosphère juste assez ventée...

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Maturation vs Concentration

Bonnet d’âne à ceux qui disaient que la maturité était définitivement bloquée et que seule la concentration par deshydratation pouvait advenir! Voici la preuve du contraire : Du 26 Septembre à aujourd’hui 1er Octobre, (donc en seulement six jours d’ensoleillement)...

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