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28 articles avec degustations-manifestations

Fin de Vinexpo 2009

Fin de Vinexpo 2009

...Ne pas mentir... Vinexpo 2009 nous a apporté des regrets! Parfait pour assurer à nos multiples partenaires internationaux déjà existants un rendez vous de courtoisie, le stand ne nous a permis aucune nouvelle rencontre. La faute à qui? A la crise?...

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Le temps des Primeurs

Grâce au CERCLE RIVE DROITE, 7000 décideurs du monde entier ont été conviés à la présentation en Primeur du millésime 2008. Plus de la moitié s’y sont personnellement déplacés, ce qui est une belle réussite cette année. Notre Château Moulin Haut Laroque...

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Dégustation au labo

Dégustation au labo

Goûter dans son chai n'est pas très objectif. Les odeurs, la lumière, tout y est trop coutumier et risque d'amener à de l'indulgence sur certains caractères de nos vins. Donc,aujoird'hui, dégustation dans un milieu ad hoc: le labo Rolland. L'oenologue...

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Jacques DUPONT

Jacques DUPONT

Hier soir présentation du livre "choses bues" de et par Jacques Dupont. "Interviewé", le journaliste est très à l'aise et captive l'assistance exclusivement composée de négociants et de viticulteurs. J'ai bien aimé tout ce qu'il a dit et particulièrement...

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Le repas de fin du temps des Primeurs

Le repas de fin du temps des Primeurs

Voilà une photo souvenir de notre dernier repas à Moulin Haut Laroque qui vient conclure le temps des présentations de nos Primeurs 2007. A l’invitation d’une Maison de Négoce, dégustation puis repas ici avec des VIP du vin. …Comme je les aime : ce repas...

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Clos des Jacobins, Cercle Rive Droite

Clos des Jacobins, Cercle Rive Droite

Les séances de présentation des 2007 battent son plein pour les Grands Crus de Bordeaux Nous avons l’immense chance d’appartenir au Cercle Rive Droite qui attire grâce à ses 130 adhérents l’intégralité des professionnels mondiaux du vin . Cette fois ci...

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Présentations des 2007 : c'est parti!

Présentations des 2007 : c'est parti!

Voilà quelques vues de critiques Anglais à l’œuvre pour tester et …noter notre nouveau millésime bientôt en vente Primeur : le 2007 C’était à Londres, cela suivait une dégustation à New York, mais nous avons fait aussi deux présentations à Bordeaux exclusivement...

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C'est quoi une dégustation?

C'est quoi une dégustation?

« Dégustation » voilà le mot le plus utilisé par ma corporation. Mais il y a dégustation et dégustation !! Elle peut être extrêmement rigoureuse (pour être juste) Par exemple, hier c’était le test technique de nos 2007 par une commission du Cercle Rive...

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