Samedi 7 juin 6 07 /06 /Juin 08:42

Voilà la bonne adresse pour se faire plaisir en toute simplicité.

Rue Guadet à Saint-Emilion, un bar à vin cosy mais open; en consommant vous avez même accès à Internet librement.

Assez facilement vous allez y côtoyer des « figures Saint Emilionaises » célèbres.

Ouverture dès le matin pour le petit déjeuner et jusque dans la nuit, cela 7 jours sur 7 !

Pascal, le patron, est intarissable sur ce qui se boit ou se mange de bon, il faut dire qu’il sait ce dont il parle, il a fait une sacrée carrière d’expert en vins à Paris notamment.

Pour que les boissons ne « descendent pas trop loin », il vous sera proposé des assiettes de charcuterie (De Tarbes, …c’est quelque chose !), de fromages (…ah !) et même un dessert (à découvrir).

Tout est parfaitement choisi, y compris le pain que Jean Cerlier (ancien restaurateur talentueux et sympathique de Libourne) créee à quelques maisons de là.

Personnellement, j’y séjournerais non stop, tant je m’y plais, malheureusement … il me faut travailler… !

Par Jean-Noël Hervé - Publié dans : Divers
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